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21 11/2016

Cocinar con niños: ¿por qué es tan importante?

By | 21/11/2016|Categories: Repostería Creativa y Fondant|

Ayer, 20 de noviembre, se celebraba el Día Universal del Niño. Es una fecha importantísima, en la que se reconocen una serie de derechos que todos los países deberían reivindicar. No se me ocurre mejor día que el de ayer para recordaros lo importante que es cocinar con niños. Desde Cakelandia organizamos talleres de cocina para [...]

7 11/2016

Intolerancias y alergias alimentarias: plántales cara y triunfa

By | 07/11/2016|Categories: Cakelandia Green, Sin Gluten, Vegan Lyfestyle|Tags: , , |

Recientemente leí una noticia que me llamó la atención: uno de cada cuatro hogares tiene entre sus miembros a una persona con intolerancias alimentarias o alergias alimentarias. Lo formulo de nuevo: no me sorprende demasiado que el porcentaje sea tal, puesto que los métodos de diagnóstico están, por fortuna, muy avanzados. Me resultó llamativo que, en [...]